48 uur in Singapore – Reisgids

Begin je dag in Singapore met een ontbijt bij Nanyang Old Coffee, een populair buurtcafé vlak bij Chinatown dat bekendstaat om zijn nostalgische sfeer en traditionele zetmethode. Deze gastvrije plek biedt in een ontspannen sfeer een authentieke Singaporese ontbijtervaring.

Bestel het traditionele ontbijtmenu, met twee zachtgekookte eieren, een geurige kop kopi, knapperige kaya-toast met kokossjam en de unieke Singaporese koffie met een rijke karamelsmaak. Voeg een klein beetje sojasaus en witte peper toe aan het ei en dip vervolgens je brood in de romige dooier voor een lokale start van de dag.

Adres: 268 South Bridge Rd, Singapore 058817

Bezoek na het ontbijt de natte markt van Chinatown, die zich in de kelder van het beroemde Chinatown Complex bevindt. Deze bekende markt biedt bezoekers een authentieke blik op de plaatselijke cultuur van Singapore en het Chinese erfgoed.

Terwijl je door de drukke gangpaden loopt, vind je een kleurrijk aanbod van vers fruit, Aziatische groenten, kruiden, specerijen, gevogelte, vlees en levende vis, die vaak betaalbaarder zijn dan in supermarkten.

De markt staat bekend om de levendige sfeer, waar inwoners en chefs hun inkopen doen voor de meest verse producten. Je vindt hier ook andere ongebruikelijke lokale producten, zoals kikkers, krabben en palingen. Daarmee is dit een van de beste plekken om te bezoeken in Singapore voor een unieke ervaring.

Sluit je ochtendverkenning in Singapore af met een bezoek aan het Chinatown Heritage Center, een interactief museum in gerenoveerde winkelpanden dat de geschiedenis van de vroege Chinese immigratie verbeeldt.

De tentoonstellingen geven een diepgaand beeld van het verleden van Chinatown en belichten de zware reizen van de eerste kolonisten, de ontwikkeling van clan gemeenschappen en de voormalige opiumholen in de wijk.

Maak daarna een tempelroute langs South Bridge Road. Bewonder de indrukwekkende Buddha Tooth Relic Temple, een boeddhistische tempel van vijf verdiepingen, gebouwd in Tang-stijl. Naar verluidt bevat de tempel een relikwie van een tand van Boeddha.

Bezoek vervolgens de oudste hindoetempel van Singapore, de Sri Mariamman Temple, die bekendstaat om haar kleurrijke structuur en gedetailleerde beelden. Sluit de tocht af met een bezoek aan een van de oudste moskeeën van Singapore: de mintgroene Jamae Mosque, bekend om haar rijke geschiedenis en serene sfeer.

Ga lunchen bij het beroemde Maxwell Food Centre, een van de bekendste hawkercentra van Singapore en een absolute aanrader voor fijnproevers. In deze eetzaal vind je enkele van de betaalbaarste gerechten van de stad. Een populaire keuze is de Hainanese kip met rijst van Ah Tai, bekend om de geurige rijst en malse gestoomde kip, voor ongeveer $5.

Probeer Ye Lai Xiang Tasty Barbecue, waar traditionele Hainanese westerse gerechten met friet, vlees en hun beroemde bruine saus worden geserveerd. Een andere optie is de zaak Taste of Jiang Nan, waar je Xiao Long Bao of wontonnoedels met chiliolie kunt proeven.

Adres: 1 Kadayanallur St, Singapore 069184

Breng na de lunch de middag door in de historische koloniale wijk van Singapore. Deze was vroeger het centrum van de Britse regering en is een van de meest herkenbare culturele wijken van de stad. Wandel langs de prachtige koloniale gebouwen, moderne architectuur en de Singapore River; samen geven ze de wijk haar charme.

Bezoek daarna het Asian Civilisations Museum, dat is gevestigd in het Empress Place Building uit 1865. De galerijen tonen artefacten, textiel, religieuze voorwerpen en meer dan 500 stukken uit de Tang-scheepswrakcollectie, waaronder bronzen spiegels uit het oude China.

Ga vervolgens naar het National Museum of Singapore, het oudste museum van Singapore, dat bekendstaat om zijn multimediale tentoonstellingen over de geschiedenis van Singapore: van de oude Maleise koninkrijken tot de onafhankelijkheid en de moderne natie.

Sluit je museumbezoek af in het Peranakan Museum, gevestigd in het oude Tao Nan Building. De tentoonstellingen belichten de Peranakan-cultuur, waaronder traditioneel meubilair, sieraden, aardewerk, kleding en familietradities van de Straat-Chinese bevolking.

Breng een ontspannen avond door in een van de rooftopbars van Singapore en geniet van adembenemende uitzichten over de stad. Bezoek Level33, de hoogste stedelijke ambachtelijke brouwerij ter wereld, of CÉ LA VI boven Marina Bay Sands voor een ervaring op grote hoogte.

Wilt u liever lager zitten, probeer dan Lantern in het Fullerton Bay Hotel of Smoke and Mirrors, boven op de National Gallery Singapore. Vanaf deze locaties heeft u prachtig uitzicht op de skyline en de indrukwekkende licht- en watershow Spectra bij Marina Bay, waardoor uw ervaring onvergetelijk wordt.

Bezoek Jumbo Seafood, een van de bekendste visrestaurants van de stad, voor het diner. Het restaurant ligt aan Riverside Point aan de Singapore River en serveert uitstekende lokale visgerechten aan de rivier. Het staat bekend om zijn krab met zwarte peper en chili-krab, bereid met verse, lokale ingrediënten.

Andere populaire opties zijn sint-jakobsschelpen in yamringen, gepelde garnalen met gezouten eidooier en gebakken rijst met zeevruchten. Er is ook levende zeevruchten verkrijgbaar, waaronder modderkrab, Dungenesskrab, kreeften, abalone en garnalen. Het restaurant serveert ook verfrissende drankjes, zoals water, Coke en ijsthee met citroen, als aanvulling op de ervaring.

Adres: 30 Merchant Rd, #01-01/02 Riverside Point, Singapore 058282

Heeft u tijd om van het nachtleven van Singapore te genieten, bezoek dan Zouk, een van de bekendste clubs van Singapore, beroemd om zijn energieke dj's en danssfeer. Wilt u uw dag liever rustig afsluiten, maak dan een wandeling langs de kades van de rivier en geniet van de verlichte waterkant en de levendige sfeer.

Begin uw tweede dag in Singapore met een ontbijt bij Atlas Coffeehouse. Het staat bekend om zijn heerlijke koffie en gezellige sfeer en is daarmee een van de beste plekken in Singapore voor het ontbijt.

Op het menu staan verschillende opties, waaronder bananenbrood, chiapudding, wafels, wentelteefjes, pannenkoeken, brunchschotels met ei en ontbijtsandwiches. Combineer uw maaltijd met een van hun drankjes, zoals een flat white, latte, ijskoffie of cappuccino, voor een nog betere ervaring.

Adres: 6 Duke's Rd, Singapore 268886

Breng uw tweede ochtend in Singapore door met een bezoek aan de Singapore Botanic Gardens, een UNESCO-werelderfgoedlocatie van 74 hectare en een van de mooiste plekken in de stad.

De tuin werd opgericht in 1860 en heeft thematuinen, kristalheldere meren, glooiende gazons en een uniek gebied met oerwoud waar bomen tot wel 50 meter hoog zijn. De National Orchid Garden telt meer dan 1.000 orchideeënsoorten en 2.000 hybriden, waarvan er ongeveer 600 te zien zijn.

U kunt ook een bezoek brengen aan de nabijgelegen Ginger Garden, met meer dan 250 soorten uit de gemberfamilie (Zingiberaceae), of aan de Gallop Extension, met een bladerdakpad en het OCBC Arboretum.

Ook Swan Lake ligt er, een prachtige plek om zwanen te bekijken. Bezoekt u de tuin met kinderen, neem dan ook een kijkje bij de Jacob Ballas Children's Garden. De tuin organiseert daarnaast seizoensconcerten en gratis rondleidingen, wat de ervaring nog aangenamer maakt.

Verken de Botanische Tuinen en neem daarna de MRT naar Little India. Ga rechtstreeks naar Tekka Centre, een druk complex met winkels, eetkraampjes en een natte markt.

Ga naar de tweede verdieping om de rijen felgekleurde sari’s te bekijken. Wandel daarna door de straten van Little India, een levendige etnische wijk die plaatselijk bekendstaat als Tekka. Je vindt er kleurrijke tempels, geurige specerijenwinkels en straatkunst.

Bezoek de Sri Srinivasa Perumal Temple, die bekendstaat om zijn vijf verdiepingen hoge gopuram met afbeeldingen van Heer Vishnu en andere godheden, of verken de Sri Veeramakaliamman Temple, een van de oudste hindoeïstische tempels in Singapore, gewijd aan Kali, de godin van vernietiging en bescherming.

Je kunt ook een bezoek brengen aan het Indian Heritage Centre, een moderne structuur in de vorm van oude trapbronnen. Er worden voorwerpen tentoongesteld die het verhaal vertellen van de geschiedenis van de Indiase bevolking van Singapore.

Bezoek ’s middags Gardens by the Bay, een stedelijk park van 105 hectare naast het Marina Reservoir. Het park heeft drie tuinen aan het water, Bay South, Bay East en Bay Central, en staat bekend om zijn hightech Supertrees, biodomes en eigenzinnige sculpturen.

Mis de twee gekoelde kassen niet: het Cloud Forest, met een tropische hooglandomgeving, en de Flower Dome, met een droog mediterraan klimaat.

Bezoek Floral Fantasy, waar bloemen en technologie samenkomen, onder meer in een 4D-ervaring, of wandel over de OCBC Skyway voor een adembenemend uitzicht op de tuin.

Gardens by the Bay heeft ook een kindertuin met avonturenzones en wateractiviteiten waar gezinnen van kunnen genieten. Kunstwerken zoals Marc Quinn’s Planet en de thematische erfgoedtuinen rond de Supertrees laten bovendien de rijke culturele diversiteit van Singapore zien.

Heb je na het verkennen van Gardens by the Bay honger, ga dan naar TungLok Seafood, een bekend restaurant dat beroemd is om zijn heerlijke zeevruchten en prachtige uitzicht op Marina Bay.

Het serveert allerlei populaire gerechten, zoals de bekroonde gefrituurde garnalen met wasabimayo, traditionele chili crab met de rijke, lokale smaken van Singapore en gestoomde scheermessen met knoflook en vermicelli.

Andere bekende opties zijn krab met zwarte peper en creatieve zeevruchtenschotels met hoogwaardige ingrediënten. Het restaurant is een geweldige plek om te ontspannen en nieuwe energie op te doen voordat je je reis voortzet.

Adres: 10 Bayfront Ave, B1-01 Marina Bay Sands, Singapore 018956

Verken Kampong Glam aan het einde van de middag. Dit is een historische Maleisisch-islamitische wijk in het centrum van Singapore, ten oosten van de Singapore River.

Wandel over het levendige Haji Lane, dat bekendstaat om zijn kleurrijke straatkunst, of bezoek de Sultan Mosque, een belangrijk monument voor de moslimgemeenschap. Je vindt er ook de Hajjah Fatimah Mosque, die bekendstaat om haar unieke mix van Europese en Maleise architectuurelementen.

Kampong Glam combineert op prachtige wijze Europese, Chinese, Indiase en Maleise elementen in de architectuur, boetieks en cafés. Heb je tijd, verken dan ook de nabijgelegen wijken Bras Basah en Bugis, met gebouwen uit de koloniale tijd, culturele bezienswaardigheden, markten en boetieks.

En als je op zoek bent naar de leukste dingen om te doen in Singapore voor liefhebbers van kunst en fotografie, vergeet dan niet de muurschilderingen in Baghdad Street en de Gelam Gallery in de nabijgelegen Muscat Street te bezoeken.

Beleef op uw laatste avond in Singapore een diner in een van de verfijnde restaurants, zoals Odette of Waku Ghin. Waku Ghin is gevestigd in het Marina Bay Sands-hotel en biedt met zijn degustatiemenu van 10 gangen een privé-ervaring voor slechts 25 gasten.

Hier kunt u aan de chef’s table moderne Europese en Japanse gerechten proeven, zoals Koreaanse zeeoren die acht uur zijn gestoomd, op houtskool gegrilde Wagyu, zoete sayori-vis met aardbeien en eierflan met haarstrandkrab.

De tweede optie is Odette, gevestigd in de National Gallery Singapore, waar u kunt genieten van heerlijke Franse gerechten, zoals Wagyu-rundvlees met seizoensgroenten, in de pan gebakken foie gras, yuzusoufflé en coquilles uit Hokkaido met kaviaar.

Sluit uw avond in Singapore af met een bezoek aan de Night Safari, vlak bij de bekende Singapore Zoo in Mandai.

In dit unieke park kunt u nachtdieren van dichtbij bekijken en rijden elektrische trams geruisloos door de leefgebieden van ongeveer 100 diersoorten, waaronder tijgers, olifanten en andere kleine dieren. Er zijn ook verschillende wandelroutes, waarmee u verblijven kunt verkennen die u vanuit de tram niet kunt zien.

Komt u met uw gezin, bezoek dan de 25 minuten durende voorstelling Creatures of the Night. U bereikt het park met bus 138 vanaf MRT-station Ang Mo Kio of met een taxi, die ongeveer S$30 naar het CBD kost. Het park biedt tickets voor meerdere parken, waaronder de Singapore Zoo en River Safari.

Kies Kam Leng Hotel Singapore voor een comfortabel verblijf in de stad, vlak bij MRT-stations, lokale eetgelegenheden en de belangrijkste attracties van Singapore—boek nu uw kamer.